-

Setas pleurotus gratinadas al horno ligeras cocidas sin aceite
Las setas pleurotus gratinadas al horno ligeras cocidas sin aceite son un acompañamiento ligero y delicioso. Para la realización…
-

Bollitos con chispas de chocolate light sin mantequilla, leche ni huevos
Los bollitos con chispas de chocolate light sin mantequilla, leche ni huevos o muffins de agua con chispas…
-

Rollitos de carne a la siciliana light
Los rollitos de carne a la siciliana light son mi versión light de las famosas braciole messinesi tradicionalmente servidas en forma…
-

Paté de alcachofas ligero | crema de alcachofas ligera
El paté de alcachofas ligero es una preparación sencilla y versátil, perfecta como guarnición o…
-

Galletas integrales especiadas con cúrcuma
Las galletas integrales especiadas con cúrcuma son saladas, snacks, aperitivos caseros. Una vez lista la…
-

Galletas integrales de jengibre y canela sin mantequilla, leche ni huevos | pan de jengibre light
Ha llegado el momento de pensar en las galletas de Navidad: las galletas integrales de…
-

Scacce ragusanas con ricotta y… | masa tradicional o integral
Hoy preparamos las scacce ragusanas con ricotta. La scaccia ragusana es un plato de la…
-

Pastel de pasta integral con espinacas
El pastel de pasta integral con espinacas es una pasta con espinacas gratinada ligera. He utilizado espinacas en hoja vendidas…
-

Tomatitos con ricotta salada | ensalada siciliana
La fantasía de tomatitos con ricotta salada es una ensalada siciliana sencilla preparada con tomatitos…
-

Masa para scacce ragusane | tradicional e integral, con o sin levadura
La masa para scacce ragusane tradicional está hecha a base de sémola remolida de trigo…

