-
Mix de cereales con gambas [arroz espelta trigo]
El mix de cereales con gambas es una especie de risotto de cereales con gambas.…
-
Crema de pimientos y atún light
La crema de pimientos y atún light es un condimento a base de pimientos pelados…
-
Salsa de pimientos asados ligera
La salsa de pimientos asados ligera es una especie de salsa a base de pimientos…
-
Cebollas caramelizadas en sartén sin azúcar
Las cebollas caramelizadas en sartén sin azúcar [blancas, amarillas o rojas] son un delicioso acompañamiento de la…
-
Ensalada de anelletti sicilianos con tomatitos y primosale
Los anelletti o anellini son un tipo de pasta típico de Palermo, hoy los he…
-
Dahl de garbanzos sin leche de coco o garbanzos especiados
He preparado el dahl de garbanzos sin leche de coco. El término dal [daal, dhal o dahl] se…
-
Hamburguesas de carne caseras
Pequeño tutorial sobre cómo preparar las hamburguesas de carne caseras, receta base personalizable. Ingredientes base…
-
Calamares a la sartén tiernos y sabrosos
Los calamares a la sartén tiernos y sabrosos son un plato de pescado delicado que…
-
Bresaola y tomatitos con apio y aceitunas
La bresaola y tomatitos con apio y aceitunas es una alternativa a la más clásica…
-
Caldo de pescado pobre económico y sabroso
El caldo de pescado pobre es un caldito de pescado económico y sabroso fácil de preparar. Para…