bricciola
Hola, soy Simona y mi página se llama BriCciola en la cocina, porque la he dedicado a mamá y papá, que desde pequeña me llamaban así. No soy chef y en la vida siempre me he dedicado a otras cosas, pero la cocina, junto con la danza, siempre ha sido una de mis grandes pasiones. La mayor inspiración, sin embargo, la he recibido de los platos que preparaban antes la abuela y hoy la mamá. Aquí en mi blog de cocina te acompaño desde el aperitivo hasta el postre, con recetas pensadas para un estilo de vida sano y consciente. Platos equilibrados, ingredientes escogidos con cuidado y mucho sabor, porque comer bien nunca significa renunciar al placer. Adoro comer, pero también me gusta cuidar de mi salud, de la de mi familia y, un poco, también de todos aquellos que recrearán mis recetas. Por eso, la cotidianidad debe estar llena de sabor, pero siempre con un ojo atento a comer de manera saludable. Gracias, os espero.
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Tarta en sartén
La tarta en sartén se prepara con pocos ingredientes, sin huevos, sin leche y sin…
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La crema de acelgas es una preparación sencilla y muy sabrosa. Se necesitarán las verduras…
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Pastelitos corazón de melocotón
Los pastelitos corazón de melocotón son una preparación fit y ligera. Los podrás disfrutar en…
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Minestrone o puré
Minestrone o puré, la receta no cambia, o mejor dicho, el sabor final siempre será…
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Judías cannellini sabrosas
Las judías cannellini sabrosas son una guarnición simple de preparar pero llena de sabor y…
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Galletas de leche y aceite
Las galletas de leche o aceite son unos dulces muy golosos pero muy sencillos de…
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Crepes al parmesano
Las crepes al parmesano son una preparación deliciosa y apetitosa que podéis disfrutar como mejor…
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Barquitas de berenjena
Las barquitas de berenjena son una preparación súper deliciosa y llena de sabor. Pruébalas, estoy…
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Crepes ligeras sin huevos
Las crepes ligeras sin huevos son una preparación fácil, rápida y deliciosa. Prepáralas dulces o…

