bricciola
Hola, soy Simona y mi página se llama BriCciola en la cocina, porque la he dedicado a mamá y papá, que desde pequeña me llamaban así. No soy chef y en la vida siempre me he dedicado a otras cosas, pero la cocina, junto con la danza, siempre ha sido una de mis grandes pasiones. La mayor inspiración, sin embargo, la he recibido de los platos que preparaban antes la abuela y hoy la mamá. Aquí en mi blog de cocina te acompaño desde el aperitivo hasta el postre, con recetas pensadas para un estilo de vida sano y consciente. Platos equilibrados, ingredientes escogidos con cuidado y mucho sabor, porque comer bien nunca significa renunciar al placer. Adoro comer, pero también me gusta cuidar de mi salud, de la de mi familia y, un poco, también de todos aquellos que recrearán mis recetas. Por eso, la cotidianidad debe estar llena de sabor, pero siempre con un ojo atento a comer de manera saludable. Gracias, os espero.
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Pan con harina de garbanzos
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Albóndigas de zanahorias y garbanzos
La dulzura de las zanahorias se une a la cremosidad de los garbanzos, creando una…
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Galletas solo trigo sarraceno
Las galletas solo trigo sarraceno son doradas, de color oscuro y natural, estas galletas tienen…
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Parmigiana ligera con pollo
La parmigiana ligera con pollo es perfecta como plato único anti-desperdicio, sabrosa pero más ligera…
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Los filetes de pavo a la naranja son un segundo plato ligero y fragante, perfecto…
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