catiaincucina
Las recetas de mi casa, sencillas y al alcance de todos. Y todas sin sal añadida. Si quieres reducir la sal, sígueme, ¡te ayudo yo!
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Paquete de verduras mixtas al horno
Paquete de verduras mixtas al horno. La cocción al cartoccio es una de las cocciones…
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Pizzettes rojas semi-integrales (con harina tipo 2)
Hoy estáis todos invitados a una fiesta de buffet. Para la ocasión he preparado una…
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Ensalada de col china
Os propongo una deliciosa ensalada de col china, o mejor dicho… dos ensaladas. 😉 ¿Alguna…
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Calabaza marinada con hierbas aromáticas (en 2 versiones)
La calabaza marinada cruda es una receta que no conocía. Fue un descubrimiento maravilloso, y…
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Tofu gratinado especiado con cúrcuma y pimentón
El tofu gratinado, especiado con cúrcuma y pimentón, empecé a cocinarlo cuando estaba a dieta,…
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Focaccia semi-integral sin amasado
Focaccia semi-integral sin amasado. Quizás algunos de vosotros ya conocéis esta receta, es una de…
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Pasta con atún para universitarios
Desde que mis hijos van a la universidad he descubierto algo que no sabía: que…
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Palitos de polenta taragna gratinados en freidora de aire
Lo he estado pensando durante bastante tiempo, tenía curiosidad por probar esos palitos de polenta…
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Piada sin manteca (piada al aceite)
Por demanda popular, aquí tenéis la receta de mi piada sin manteca, o piada/piadina al…
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Pasta frolla al aceite de coco sin huevos (con leche de arroz)
¡Hola, queridos amigos buenos días! ¿Estabais esperando con ansia la receta de la pasta frolla…