catiaincucina
Las recetas de mi casa, sencillas y al alcance de todos. Y todas sin sal añadida. Si quieres reducir la sal, sígueme, ¡te ayudo yo!
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Masa matta con aceite de oliva virgen extra
Hoy os traigo una receta ‘técnica’. 🙂 La masa matta con aceite de oliva virgen…
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Col rizado arenoso salteado en la sartén
Hoy os dejo una receta rápida, para mí deliciosa: el col rizado arenoso. La primera…
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Pan sin amasado con semillas mixtas cocido en molde
Hoy he traído a la mesa el pan menos exigente que conozco: el pan sin…
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Crema de chocolate sin huevo
La crema de chocolate sin huevo es una receta comodín, una de esas recetas que…
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Pastelitos de Primavera
¡Feliz primer día de primavera! Hoy tengo para vosotros una receta perfecta, que más perfecta…
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Pan de Pizza Desmontable (Pull-Apart Pizza Bread Rolls)
¿Alguna vez has oído hablar de la Pull-Apart Pizza? Normalmente, una bandeja de Pan de…
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Bread Art Focaccia con casita naïf
A petición popular 😀 aquí tenéis mi nueva Bread Art Focaccia. ¿Os gusta? Es un…
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Bocadillos rellenos en la freidora de aire
Hoy es el día perfecto para contaros sobre estos bocadillos rellenos cocinados en la freidora…
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Bollitos enrollados (fermentados con exceso de licoli)
Hago estos bollitos enrollados a menudo, prácticamente cada vez que tengo exceso de licoli. Cuando…
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Decocción de hojas de alcachofa
Lo importante de la decocción de hojas de alcachofa es que tiene innumerables propiedades: es…