catiaincucina
Las recetas de mi casa, sencillas y al alcance de todos. Y todas sin sal añadida. Si quieres reducir la sal, sígueme, ¡te ayudo yo!
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Pan relleno con huevos duros y agretti
La idea para realizar este pan relleno se me ocurrió hace algunos días mientras
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Masa con cerveza con exceso de masa madre líquida
Os presento una nueva masa fermentada: la masa con cerveza. Una masa que incluiré de…
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Pan con doble relleno
Os cuento sobre mi pan con doble relleno, es decir, una nueva corona de pan…
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Lasaña con silenes
Hoy os cuento sobre mi lasaña con silenes, mi primera receta con silenes. Una receta…
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Judías verdes a la arrabbiata
Hoy os cuento sobre mis judías verdes a la arrabbiata, una receta que llegó a…
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Ricotta casera
Hace tiempo que os prometí la receta de mi ricotta casera (desde los tiempos del…
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Achicoria mixta en ensalada con tofu al curry
En la caja de frutas y verduras que me llega a casa (casi) todas las…
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Castagnaccio en porciones individuales
¡He hecho el castagnaccio! 🙆♀️ Debería haberme salido fiel a la tradición, ¡pero necesito vuestra…
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Paquetitos de strudel
Como prometido en la receta del lunes pasado, aquí tenéis los paquetitos de strudel que…
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Salsa de parmesano
Decid la verdad, ¿estabais esperando la receta de la salsa de parmesano, verdad? 😃 Ah…