catiaincucina
Las recetas de mi casa, sencillas y al alcance de todos. Y todas sin sal añadida. Si quieres reducir la sal, sígueme, ¡te ayudo yo!
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Castañas asadas en la freidora de aire
…para llegar al final a esta verdad: cocinar las castañas asadas en la freidora de…
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Champiñones gratinados con relleno de ricotta al limón
¿Os acordáis de la receta de las cabezas de champiñones al horno? Pues bien, estos…
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Ensalada tibia de calabaza y patatas con cebolla y mostaza
Para la cita de hoy con Light and Tasty no había planeado cocinar esta ensalada…
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Calabaza en tarta embrujada
Calabaza en tarta embrujada. ¡Título evocador, me gusta! Y pensar que esta calabaza en tarta…
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Sándwich relleno delicioso
¿Qué habrá en este sándwich relleno tan bueno como para hacerlo incluso delicioso? ¡Cosas buenas,…
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Scones con yogur dulces, pero también no
Para la cita Light and Tasty de esta semana (tema: el yogur) he decidido preparar…
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Cestitas de masa quebrada vegana con relleno de cebada y tofu
Al final, después de varias peripecias, errores de cocción, replanteamientos… he horneado unas cestitas de…
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Cocción básica de cebada perlada, descascarada, integral
Queridos amigos, bienvenidos de nuevo. Hoy os dejo algunos conceptos sobre la cocción básica de…
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Sopa de manzanas y lentejas especiada
¡Amigos de Light and Tasty, bienvenidos de nuevo! Hoy os presento una receta un poco…
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Queso con peras… en el risotto
¿Pero el campesino sabe sí o no lo bueno que es el queso con peras?…