catiaincucina
Las recetas de mi casa, sencillas y al alcance de todos. Y todas sin sal añadida. Si quieres reducir la sal, sígueme, ¡te ayudo yo!
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Grissini blandos sabor pizza con exceso de licoli
Hace un año aproximadamente una persona me pidió la receta de estos grissini blandos sabor…
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Ñoquis de espelta integral gratinados
¡Aquí está mi propuesta para el lunes con Light and Tasty: son los ñoquis de…
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Gnocchi de harina de espelta integral – receta básica
Preparándome para la cita del lunes con la receta para Light and Tasty, me encontré…
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Queso fresco hecho en casa
Desde hace años produzco regularmente el queso fresco hecho en casa (sin sal) (*) Se…
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Crepes con aquafaba de lentejas, base ligera para rellenar
Para la cita de hoy con Light and Tasty llamaron a mi puerta unas crepes…
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Aceitunas cocidas en sartén, en 4 versiones
¿Te gustan las aceitunas cocidas en sartén? Cocinar las aceitunas en sartén es una tradición…
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Castañas asadas en la freidora de aire
…para llegar al final a esta verdad: cocinar las castañas asadas en la freidora de…
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Champiñones gratinados con relleno de ricotta al limón
¿Os acordáis de la receta de las cabezas de champiñones al horno? Pues bien, estos…
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Ensalada tibia de calabaza y patatas con cebolla y mostaza
Para la cita de hoy con Light and Tasty no había planeado cocinar esta ensalada…
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Calabaza en tarta embrujada
Calabaza en tarta embrujada. ¡Título evocador, me gusta! Y pensar que esta calabaza en tarta…