catiaincucina
Las recetas de mi casa, sencillas y al alcance de todos. Y todas sin sal añadida. Si quieres reducir la sal, sígueme, ¡te ayudo yo!
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Galletas arcoíris de Flavia
Estas galletas arcoíris me han entusiasmado tanto que ahora estoy aquí a la hora del…
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Fusilloni con ragú blanco de salchicha y hinojo con romero en flor
Fusilloni con ragú blanco de salchicha y hinojo con romero en flor. ¿Lo hacéis vosotros…
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Pizza en bandeja alta y esponjosa fermentada con licoli
Os había prometido la receta de mi pizza en bandeja hecha con mi masa sencilla…
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Focaccia decorada con hortalizas y hierbas aromáticas
¡Mira qué bonita es mi focaccia decorada! ¿Te gusta? Si acabas de preparar una masa…
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Masa simple con licoli (para pizza en bandeja y focaccias)
Durante dos días seguidos he preparado esta masa simple fermentada con el licoli, mi licoli…
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Pastel de patatas con queso
La receta de este pastel de patatas es la reinterpretación de una receta de un…
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Arroz al pesto de rúcula, pasado al horno
La receta de este arroz al pesto de rúcula es ya una receta… ‘antigua’. :-D…
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Radicchio rojo gratinado
En los últimos días he cocinado radicchio rojo gratinado tres veces. Así es, descubrimos de…
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Ñoquis de sémola verdes
Desde que aprendí a hacer ñoquis sin patatas, me lancé en algunas variaciones sobre el…
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Pizza en forma de corazón con nueces y queso
Esta pizza en forma de corazón con nueces y queso es un poco la continuación…