catiaincucina
Las recetas de mi casa, sencillas y al alcance de todos. Y todas sin sal añadida. Si quieres reducir la sal, sígueme, ¡te ayudo yo!
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Castagnole clásicas de mamá
He hecho todo lo posible para escribir justo a tiempo la receta de nuestras castagnole.…
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Tagliatelle gratinadas al vuelo
Las comimos ayer a mediodía, estas tagliatelle gratinadas decididas al vuelo y sobre la marcha.
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Hígados en la red con laurel y romero
Receta fuera de lo común, esta de los hígados en la red. Ciertamente fuera de…
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Escarola rellena. Receta no-original.
¿Conocéis el eslogan desconfíen de las imitaciones? ¡Olvidadlo! A veces incluso las imitaciones tienen «su…
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Apionabo asado
El apionabo asado fue la receta revelación de nuestra Navidad. Una verdura que cocinada así se transforma…
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Sopa de almortas con picatostes al ajo
El frío ha llegado, y yo viviría de sopas en este período. Ayer disfruté de…
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Muffins sin gluten y sin lactosa con crema de clementinas
Muffins sin gluten con crema de clementinas: aquí se necesita entusiasmo, ¡son mis primeros muffins…
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Muffins de manzana, sin huevos
Aquí tenéis la nueva receta: muffins de manzana sencillos, hechos con ingredientes saludables, ideales para…
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Galletas suaves y para mojar (con kéfir o yogur)
¿Queréis preparar rapidito unos dulces para el desayuno o la merienda? Probad estas galletas suaves…
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Berenjenas gratinadas (berenjenas gratinadas) de mi casa
esta receta es la continuación de la receta anterior. Había cocinado estas berenjenas gratinadas el…