catiaincucina
Las recetas de mi casa, sencillas y al alcance de todos. Y todas sin sal añadida. Si quieres reducir la sal, sígueme, ¡te ayudo yo!
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Quiche de patatas con taleggio y romero
Una quiche de patatas, con añadido de queso y poco más, a menudo resuelve nuestro…
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Tempeh con verduras salteadas y citronette de hierbas
Os presento mi tempeh con verduras variadas salteadas en sartén. ¡Lo logré! ¡Finalmente cociné el…
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Fresas aromatizadas con naranja
Fresas aromatizadas con naranja. ¿Cómo sueles comer las fresas? ¿Solitas? ¿Con limón? ¿Con vino? ¿Y…
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Sal de apio (con deshidratador)
El sal de apio es una gran ayuda como potenciador de sabor en lugar de la sal,…
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Sopa de soja verde con ajo y romero
He hecho una sopa de soja verde con verduras, ajo y romero utilizando, finalmente, un…
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Hummus de frijoles cannellini
Debo decir la verdad, normalmente aquí en casa no llamamos al hummus de frijoles cannellini…
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Leche de avena hecha en casa
La idea de hacer en casa la leche de avena me atraía desde hace tiempo.…
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Pesto de hojas de apio
¿Alguna vez habéis probado a hacer el pesto de hojas de apio? Si sois amantes…
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Mi tarta de queso de nata y kéfir
Hoy os presento una nueva versión de mi tarta de queso de nata y kéfir.…
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Galletas de masa brisée en forma de corazón
¡He hecho estas galletas de masa brisée en forma de corazón tres veces esta semana!…