catiaincucina
Las recetas de mi casa, sencillas y al alcance de todos. Y todas sin sal añadida. Si quieres reducir la sal, sígueme, ¡te ayudo yo!
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Baci de amaretti a mi manera
Hoy he decidido preparar los baci de amaretti, los dulces más fáciles que conozco. Y…
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Orecchiette con tomatitos y caciocavallo
¡Te lo había dicho que te hablaría de las orecchiette con tomatitos y caciocavallo! 😃…
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Pan y tomates (auténticos de Apulia!)
Acabamos de regresar de unas vacaciones breves pero maravillosas en el Gargano, llevándonos a casa…
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Panzanella para niños
Con esta panzanella para niños he resuelto, al menos por hoy, mi problema cotidiano, que…
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Tarta falsa de frutas (receta veraniega)
¡Sí, esta tarta falsa de frutas es una idea fantástica! Pero se lo digo de…
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Albóndigas vegetarianas con salsa de menta
Preparar albóndigas vegetarianas es uno de los métodos que adopté para hacer comer verduras a…
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Gazpacho (con picatostes de pan de centeno)
Comimos gazpacho por primera vez hace muchos años durante unas vacaciones en Mallorca. Desde entonces…
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Tartaletas de moras
Estas tartaletas de moras son la consecuencia directa de un día hermoso pasado en compañía…
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Lasaña rapidísima, de pan de molde
Hoy os dejo una receta ingeniosa: las lasañas rapidísimas hechas con pan para sándwiches o…
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Quiche con pimientos, calabacines y cebolla
Esta quiche con pimientos, calabacines y cebolla nos gusta mucho. Es un plato único adecuado…