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Espaguetis con col, salchicha y salsa de soja
Como ya habréis comprendido, me gusta mucho la cocina étnica, pero sobre todo me gusta…
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Lenguas de gato
Aquí tienes la receta de galletas que adoro, me gustan mucho, una lleva a otra…
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Patatas al horno con pimentón ahumado
Las Patatas al horno con pimentón ahumado son una guarnición realmente sencilla de preparar, con…
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Crema de calabaza y gambas
La Crema de calabaza y gambas es una variante deliciosa de la clásica crema de…
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Ensalada de col
Adoro la col cocida de todas las maneras, pero debo admitir que incluso cruda es…
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Pan de ciabatta sin amasado
El Pan de ciabatta sin amasado (no-knead bread) es muy sencillo de preparar, se usa…
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Canelones rellenos de ricotta y espinacas
Los Canelones rellenos de ricotta y espinacas son uno de los platos estrella de mi…
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Pasta al huevo hecha en casa (hoja)
Mi madre suele preparar la Pasta al huevo hecha en casa (hoja), lo recuerdo desde…
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Desde Basilicata: Puré de habas y achicoria
Desde Basilicata: Puré de habas y achicoria es una receta lucana que hacía mi suegra…
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Strudel de Manzana
El Strudel de manzana es un dulce típico del Trentino Alto Adige, compuesto por una…

