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Spaghetti all’aciugata
Me encanta el sabor de las anchoas y en esta receta os propongo mi versión…
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Sepias gratinadas al horno
Las Sepias gratinadas al horno son un segundo plato rapidísimo de preparar, pero realmente delicioso,…
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Galletas con huevo cocido en la masa
Las galletas con huevo cocido en la masa o Ovis Mollis son realmente crujientes, sabrosas,…
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Albóndigas de pan (receta lucana)
Las albóndigas de pan (receta lucana), forman parte de las recetas típicas de la Basilicata,…
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Los “Struffoli” de Tía Lucía
Los «Struffoli» de Tía Lucía son una receta que forma parte de la tradición familiar…
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Los «Taralluzzi» de la Abuela Ottavia (rosquillas azucaradas)
Los «Taralluzzi» de la Abuela Ottavia (rosquillas azucaradas) se preparan siguiendo una receta muy antigua,…
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Risotto con remolacha y gorgonzola
Adoro todos los tipos de risotto, pero el Risotto con remolacha y gorgonzola es realmente…
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Paccheri con bechamel y jamón serrano
Sé que ya os lo he dicho, pero últimamente me encanta preparar pasta al horno,…
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Muñecos de nieve de marshmallows
Esta vez no os propongo una verdadera receta, sino una idea para realizar con vuestros…
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Fondant de marshmallows
El fondant de marshmallows es una pasta que sirve para decorar pasteles o dulces, se…

