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Sopa de salmón y nata
La sopa de salmón es un plato de la tradición finlandesa, que he querido reinterpretar…
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Manzanas asadas al horno
Las manzanas asadas al horno son un recuerdo de mi infancia. Cuando era pequeña, mi…
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Cómo hacer: los melocotones en almíbar
La conservación de varios alimentos es realmente un excelente método para poder disfrutar de frutas…
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Cómo se hace: la Esterilización de los tarros
La esterilización es uno de los procedimientos fundamentales para eliminar las bacterias de los tarros…
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Ñoquis de salmón en canastas de masa brisa
Este plato te sorprenderá por su sabor y su delicadeza: la belleza de las canastas…
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Tarta de melocotones en almíbar y claras de huevo
La tarta de melocotones en almíbar es un delicioso postre para disfrutar en el desayuno,…
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Flan de calabaza con bechamel de parmesano
El flan de calabaza tiene un sabor realmente delicado, por eso lo encuentro perfecto acompañado…
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Masa quebrada con canela
Adoro preparar galletas y tartas, pero también me gusta variar sabores y probar combinaciones para…
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Saltimbocca a mi manera
Sé que los saltimbocca no se hacen con pechugas de pollo, sino con las de…
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Rollitos de jamón serrano rellenos de calabaza
La unión del jamón serrano con la calabaza, una combinación delicada y sabrosa que satisfará…

