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Pastel de patatas, calabacines y panceta
Puedes usar para el pastel de patatas los ingredientes más variados, desatarte con combinaciones particulares…
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Pastel de pollo y bacon ahumado
En una sartén, cocinar el pollo con un poco de mantequilla, salar, pimentar, añadir el…
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Rollitos de masa de pizza
Una receta rápida para usar en un brunch o un picnic, a veces las preparo…
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Desde Basilicata: “Cialledda de calabacines”
La “Cialledda” es un plato humilde de la tradición lucana, un plato de la tradición…
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Pastel de judías verdes, salchicha y ricotta
¿Es tiempo de judías verdes y no sabéis cómo utilizarlas? ¿O simplemente queréis preparar un…
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Desde Basilicata: Albóndigas de calabacín
Receta de la tradición lucana, un plato que solía preparar mi suegra, pero quise evitar…
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Desde la Basilicata: Espaguetis con judías verdes, tomates y cacio ricotta
Un plato que conocí gracias a mi suegra, quien me enseñó que las judías verdes…
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Pastel de tortitas
A menudo, a la pregunta «¿Mamá, qué nos haces de bueno?» se vuelve difícil responder…
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Tomates gratinados con pecorino
Me encantan los tomates, me gusta usarlos en varias recetas, pero esta es realmente una…
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Pastel de patatas, con jamón y mozzarella
Adoro los pasteles, por su versatilidad, pero también por su sabor. Encuentro que son un…

