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Conejo sabroso con alcachofas, aceitunas y alcaparras
Si buscas una carne delicada y tierna, creo que el conejo es una de las…
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Crepes de setas
Adecuado para la temporada de otoño, pero no solo, se puede utilizar para un almuerzo…
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Hamburguesa de cebada con guacamole de kiwi y tomates confitados
Se trata de un plato con un sabor particular, con elementos decididamente inusuales, que se…
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Friselle
La frisella es un producto típicamente pugliese, puede describirse como un gran tarallo que se…
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Tarta de queso con gelatina de fresas
La tarta de queso es uno de mis postres favoritos: fresca, perfumada, suave, colorida, cremosa…
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Tortilla de patatas y salami al horno
La tortilla al horno es un plato cuyos ingredientes pueden variar dependiendo de lo que…
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Flanes de acelgas y jamón curado
Los flanes de acelgas y jamón curado son un entrante elegante para servir como un…
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Flanecitos de acelgas
Adoro los flanes preparados de todas las maneras, con varios tipos de verduras y con…
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Paquetitos de acelgas
Los paquetitos de acelgas son un segundo plato sabroso, que también podría considerarse un plato…
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Desde México: Burritos a mi manera
Siempre dentro del ámbito de la cocina internacional, os presento mis Burritos. También estos son…

