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Recetas fáciles al alcance de todos.
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Caramelo salado montado
¿Alguna vez has probado el caramelo salado montado? Es una delicia única, también llamada ganache…
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Risotto al tomate
Los risottos son una de mis pasiones. Me encanta hacerlos y los encuentro deliciosos, especialmente…
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Pasta al horno con calabaza
Soy una gran amante de la pasta al horno. Es buenísima y sobre todo es…
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Focaccia con anchoas y aceitunas
¡Cuánto me gustan las focaccias! ¡Son tan cómodas de comer! Son perfectas para almuerzos o…
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Pastel de zanahoria y almendras
Pastel de zanahoria y almendras, un pastel clásico ligero, suave, húmedo y siempre delicioso. Es…
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Tarta salada con patatas y stracchino
Una tarta salada fácil de preparar buenísima, la tarta salada con patatas y stracchino es…
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sbrise en sartén (pleurotus salteados)
Aquí en el Véneto llamamos sbrise a los hongos pleurotus. Me encantan. También hay fiestas…
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salsa de caramelo salado
Una de mis salsas dulces favoritas es la salsa de caramelo salado que se prepara…
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Cómo limpiar las setas chiodini
Otoño, tiempo de setas. Me encantan todas las setas. Algunas son más fáciles de preparar,…
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Filetes de setas al horno
Los filetes de setas al horno son un acompañamiento súper sabroso y fácil de preparar.…