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Blog de recetas tradicionales y actuales.
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GALLETAS CON HARINA DE CASTAÑAS
Galletas con harina de castañas: un bocado de otoño. El otoño es la temporada de…
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TALLARINES DE CASTAÑAS CON SETAS FRESCAS
Tallarines de castañas con setas frescas: Un Festival de Sabores Otoñales. El otoño es la…
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POSTRE FRÍO DE CASTAÑAS
Este postre frío de castañas, es el primer dulce que recuerdo de mi infancia, esperaba…
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PISARÉI Y FASÒ PIACENTINI (Gnocchetti y alubias) VERSIÓN MODERNA
Pisaréi y fasò piacentini (Gnocchetti y alubias) versión moderna, es un plato típico de Piacenza,…
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PASTEL DE MANZANA Y AMARETTI AL RON
Otro pastel de manzana. Pastel de manzana y amaretti al ron, uno de mis pasteles…
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TARTA SALADA PATATAS GORGONZOLA JAMÓN
Las tartas saladas de hojaldre son buenas en todas las estaciones. La masa base de…
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TARTA CON GANACHE DE CHOCOLATE NEGRO Y FRUTOS DEL BOSQUE
TARTA CON GANACHE DE CHOCOLATE NEGRO Y FRUTOS DEL BOSQUE es un postre especial pero…
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ALBÓNDIGAS DE SALCHICHA Y TERNERA AL HORNO
Las albóndigas de salchicha y ternera al horno, es una sabrosa receta que me llega…
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ROSCA CON GUINDAS FRESCAS
ROSCA CON GUINDAS FRESCAS, es una verdadera delicia, fresca y realmente fácil y rápida de…
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PASSATELLI EN CALDO
. Passatelli en caldo: un clásico atemporal de la cocina italiana Un chapuzón en la…