cucinadisabrina
Pasión e imaginación entre horno y fogones. Cocina y repostería sencillas y al alcance de todos.
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Castagnole de chocolate
Rápidas y astutas castagnole de chocolate a base de pan duro y cacao, para celebrar…
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Ratatouille con manzanas
Esta inusual ratatouille con manzanas o caponata, es una receta que desempolvé de un librito…
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Las rosquillas con copos
Las rosquillas con copos, la receta de los buñuelos más suaves que hay. Cuando era…
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Pan brioche con método Tang Zhong
El pan brioche con método Tang Zhong que se mantiene suave durante días. Hace unos…
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Cestas de gambas
La Navidad se acerca y con ella surgen ideas e inspiraciones para presentar nuestros platos…
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Muffin de naranja y chocolate
“¿Me haces los muffins?” Mensaje en la página de fb de ‘La cocina de Sabrina’…
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Brioche de calabaza
¡Ha llegado el momento de hornear las brioche de calabaza! Sí, porque la calabaza no…
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Galletas de doble chocolate
Las galletas de doble chocolate, rellenas de crema para untar en el surco, son un…
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Licor cremoso de chocolate
Licor cremoso de chocolate. Este es el período en el que se empieza a pensar…
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Tarta de ricotta y barquillos
La tarta de ricotta y barquillos es una agradable reinterpretación mía de la más famosa…