cucinamica
Recetas sencillas de la cocina italiana, desde el aperitivo hasta el postre.
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Hummus de garbanzos
El hummus de garbanzos es una de esas recetas que siempre me conquistan, un clásico…
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Hummus de berenjenas babaganoush
La primera vez que probé el hummus de berenjenas conocido como babaganoush fue durante unas…
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Calabacines en sartén con granillo de pistacho y piñones tostados
Los calabacines en sartén con granillo de pistacho son un acompañamiento sencillo y rápido, perfecto…
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Rollo de tortilla de calabacín frío
El rollo de tortilla de calabacín frío es una receta simple y versátil, perfecta para…
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Filetes empanados de berenjena rellenos
¡Los filetes empanados de berenjena rellenos son una receta simple, rápida e irresistiblemente sabrosa! Son…
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Rollitos de pimientos fríos
Los rollitos de pimientos rellenos de atún, alcaparras y anchoas son un entrante frío lleno…
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Rollitos de calabacín y speck
Los rollitos de calabacín con speck, Philadelphia y pistachos son una delicia veraniega, perfectos para…
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Rollitos de pollo a la mexicana
Preparar los rollitos de pollo a la mexicana es una experiencia que une creatividad y…
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Tarta Susanna: tarta de queso ricotta y chocolate
La Tarta Susanna es uno de mis postres favoritos, porque me encanta el contraste entre…
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Pesto de habas cremoso
El pesto de habas es un condimento cremoso e irresistible, perfecto para realzar platos principales,…