cucinavistamare
Sueño con una cocina con vista al mar, pero mientras tanto cuento las recetas de la tradición y las de todos los días en mi casa.
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Piadina con queso y verduras
La piadina con queso y verduras es perfecta para un almuerzo rápido, sabroso y ligero:…
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Verduras de invierno al horno
Las verduras de invierno al horno son un acompañamiento rico, especiado, delicioso, perfecto para acompañar…
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Fregula risottada garbanzos y espinacas
La fregula risottada garbanzos y espinacas es un verdadero «comfort food» en los días lluviosos,…
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Galletas de cacao y canela
Las galletas de cacao y canela son pequeñas delicias encantadoras: buenas, crujientes, perfectas para servir…
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Ensalada de escarola y manzanas
La ensalada de escarola y manzanas es un acompañamiento simple, rápido y sabroso para quienes…
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Scrocchiarella sin gluten
La scrocchiarella sin gluten se amasa en un momento y se cuece rápidamente: es perfecta…
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Pasta guisantes, guanciale y achicoria
La pasta con guisantes, guanciale y achicoria es un primer plato sencillo, sabroso, delicioso, rico,…
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Galletas de limón dibujadas
Las galletas de limón dibujadas son delicadas galletitas de masa quebrada friable: buenas de comer,…
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Col fermentado especiado
El col fermentado especiado es un guarnición sabrosa, sana y deliciosa: excelente combinado con carnes…
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Pan de cereales y arándanos rojos
El pan de cereales y arándanos rojos es buenísimo con mermelada y con miel, pero…