cucinavistamare
Sueño con una cocina con vista al mar, pero mientras tanto cuento las recetas de la tradición y las de todos los días en mi casa.
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Schiacciata margherita
La schiacciata margherita es una falsa pizza sin levadura, sabrosa y crujiente que se prepara…
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Bruschette huevo y cebolla
Las bruschette huevo y cebolla con pan crujiente, huevos revueltos, speck y cebolla caramelizada son…
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Pasta al horno espárragos y guanciale
La pasta al horno espárragos y guanciale es un primer plato primaveral rico, cremoso y…
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Plumcake bicolor espelta y almendras
El plumcake bicolor espelta y almendras es un dulce para el desayuno suave y delicioso,…
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Galletas botón
Las galletas botón son galletas de mantequilla bonitas de ver, deliciosas de degustar, simples o…
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Focaccia salami y cebollas caramelizadas
La focaccia salami y cebollas caramelizadas con stracciatella de burrata es una delicia que no…
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Espinacas baby salteadas
Las espinacas baby salteadas son una guarnición simple, sana y sabrosa: se preparan en pocos…
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Fregola con atún calabacines y espinacas
La fregola con atún calabacines y espinacas es un primer plato primaveral sencillo, sabroso y…
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Rosca de leche
La rosca de leche es un dulce esponjoso, delicioso, aromático, un pastel sencillo sin mantequilla…
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Galletas casitas
Las galletas casitas son crujientes, quebradizas y deliciosos pasteles de vainilla para servir en la…