cucinavistamare
Sueño con una cocina con vista al mar, pero mientras tanto cuento las recetas de la tradición y las de todos los días en mi casa.
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Pasta y patatas al horno
¡La pasta y patatas al horno con provola fundente, la costra crujiente es un primer…
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Galletas al capuchino
Las galletas al capuchino son deliciosos dulces con sabor a café y leche, aromatizadas con…
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Rosquilla corazón
La rosquilla corazón es una tortita muy esponjosa de stracciatella, ligera y delicada. Es el…
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Rollitos de achicoria y panceta
Los rollitos de achicoria y panceta con el queso scamorza fundido son un aperitivo o…
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Chips de piadina
Las chips de piadina son deliciosos trozos crujientes aderezados con una mezcla de hierbas y…
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Estofado de cerdo con judías
El estofado de cerdo con judías zolfini en la slow cooker es un plato rico,…
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Palitos de verduras
Los palitos de verduras son un segundo plato sencillo pero delicioso: la receta perfecta para…
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Pasta radicchio ricotta y nueces
La pasta radicchio ricotta y nueces es un primer plato muy sencillo y rapidísimo de…
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Muffins de pera
Los muffins de pera son suaves pastelitos individuales perfectos para el desayuno o la merienda,…
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Masa quebrada al capuchino
La masa quebrada al capuchino, perfumada de leche y café, es la alternativa deliciosa de…