cucinavistamare
Sueño con una cocina con vista al mar, pero mientras tanto cuento las recetas de la tradición y las de todos los días en mi casa.
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Focaccias con verduras
Las focaccias con verduras son apetitosas, coloridas, muy suaves, deliciosas para presentar en una tabla…
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Farinata rellena a mi manera
La farinata rellena a mi manera es una receta sabrosa y apetitosa, una preparación que…
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Plumcake salado con guisantes
El plumcake salado con guisantes es un pastel esponjoso y rápido de hacer, una excelente…
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Arancini de calabaza y salchicha
Los arancini de calabaza y salchicha son una deliciosa variante de la receta tradicional: ¡una…
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Sopa de espelta a la lucchese
La sopa de espelta a la lucchese es un plato antiguo, rústico, sencillo y genuino:…
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Mini rosquillas de vainilla
Las mini rosquillas de vainilla son pequeños bocados individuales: delicadas y suaves, son deliciosas sumergidas…
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Cream tart de chocolate
La cream tart de chocolate es un postre espectacular pero muy sencillo de hacer, un…
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Rollitos de hojaldre con atún y aceitunas
Los rollitos de hojaldre con atún y aceitunas son un aperitivo facilísimo y rapidísimo de…
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Salmón en sartén con almendras
El salmón en sartén con almendras, suave y sabroso, es un segundo plato sano, bonito…
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Calabacines rellenos de speck y ricotta
Los calabacines rellenos de speck y ricotta, sabrosos, apetitosos, de sabor delicado, son excelentes tanto…