cucinavistamare
Sueño con una cocina con vista al mar, pero mientras tanto cuento las recetas de la tradición y las de todos los días en mi casa.
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Pasta al horno a la genovesa
La pasta al horno a la genovesa es un primer plato que nace como idea…
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Galletas en freidora de aire
Las galletas en freidora de aire son muy simples: una masa rápida, sin cortadores, pocos…
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Croissants brioche
Los croissants brioche, suavísimos y sin hojaldrado, son simples, rápidos y fáciles de hacer: ¡la…
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Filetes de ternera con tomate y aceitunas
Los filetes de ternera con tomate y aceitunas son un segundo plato de sabor mediterráneo,…
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Cappuccino miel y cantuccini
El cappuccino miel y cantuccini es una bebida caliente a base de leche, café y…
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Croquetas de calabaza y patatas
¡Las croquetas de calabaza y patatas crujientes por fuera y suaves por dentro con un…
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Canelones de ricotta y espinacas
Los canelones de ricotta y espinacas son un gran clásico de nuestra cocina, una receta…
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Pasticciotti a mi manera
Pasticciotti a mi manera: una envoltura de masa quebrada crujiente, un relleno suave de crema…
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Pancakes de avena y chocolate
Los pancakes de avena y chocolate preparados solo con claras de huevo y, si se…
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Tarta salada de calabaza y chalotes
La tarta salada de calabaza y chalotes es un plato único simple y bueno, una…