cucinavistamare
Sueño con una cocina con vista al mar, pero mientras tanto cuento las recetas de la tradición y las de todos los días en mi casa.
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Ñoquis de calabaza sin patatas
Los ñoquis de calabaza sin patatas y sin huevos son ideales para quienes aman los…
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Galletas danesas
Las galletas danesas o Danish butter cookies, son simplemente galletas de mantequilla crujientes, aromáticas, perfectas…
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Calzones al horno
Los calzones al horno son suaves medias lunas rellenas con tomate y mozzarella: ¡perfectos para…
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Croquetas de coliflor
Las croquetas de coliflor son un segundo plato vegetariano sano y sabroso: ¡una receta simple…
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Corzetti liguri
Los corzetti liguri son una antigua forma de pasta fresca al huevo, pequeños discos «estampados»…
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Tortita crujiente al romero
La tortita crujiente al romero es una receta ingeniosa, rápida de hacer, sin levadura, se…
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Lasaña de col rizada y speck
La lasaña de col rizada y speck es un primer plato facilísimo, una receta gustosa…
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Tarta de bergamota
La tarta de bergamota es un simple pastel de despensa, un pastel perfumado con cítricos…
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Plumcake leche y galletas
El plumcake leche y galletas, fácil, rápido y bueno es un pastel de desayuno perfecto…
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Focaccia de calabaza y cebollas
La focaccia de calabaza y cebollas rojas, con aceitunas taggiasche es deliciosa, sabrosa, «colorida», perfecta…