Imagen del autor

cucinavistamare

Sueño con una cocina con vista al mar, pero mientras tanto cuento las recetas de la tradición y las de todos los días en mi casa.

  • Polenta al horno

    Polenta al horno

    La polenta al horno es un plato de aprovechamiento: polenta de cicerchia, gorgonzola, parmesano y…

  • Pasta quebrada cacao y canela

    Pasta quebrada cacao y canela

    La pasta quebrada cacao y canela es perfecta para preparar galletas y tartas: ¡si amas…

  • Pandoro sin gluten

    Pandoro sin gluten

    El pandoro sin gluten y sin lactosa es esponjoso, delicioso, perfecto para servir en la…

  • Pastel de calabaza y asiago

    Pastel de calabaza y asiago

    El pastel de calabaza y asiago es rico, sabroso, ligeramente especiado, con el queso derretido:…

  • Pasta con crema de zanahorias

    Pasta con crema de zanahorias

    La pasta con crema de zanahorias es un primer plato ligero, sano, sabroso y completo,…

  • Galletas pumpkin spice

    Galletas pumpkin spice

    Las galletas pumpkin spice especiadas, de aroma intenso, son perfectas con el chocolate caliente en…

  • Salsa de cítricos

    Salsa de cítricos

    La salsa de cítricos es una emulsión sabrosa a base de naranja, salsa de soja,…

  • Focaccia de yogur sin gluten

    Focaccia de yogur sin gluten

    La focaccia de yogur sin gluten es perfecta para disfrutar de manera simple en lugar…

  • Polenta de harina de almorta

    Polenta de harina de almorta

    La polenta de harina de almorta es un plato invernal caliente, sano, sabroso y nutritivo:…

  • Muffin cappuccino

    Muffin cappuccino

    Los muffins cappuccino son deliciosos pastelitos muy simples, golosos, perfectos para mojar en la leche…