cucinavistamare
Sueño con una cocina con vista al mar, pero mientras tanto cuento las recetas de la tradición y las de todos los días en mi casa.
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Galletas estampadas de vainilla
Las galletas estampadas de vainilla, aromáticas de mantequilla, quebradizas y crujientes son un perfecto acompañamiento…
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Albóndigas de carne y speck
Las albóndigas de carne y speck son sencillas, sabrosas y deliciosas, pequeñas para el buffet,…
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Rollitos de masa filo
Los rollitos de masa filo rellenos con puerro, zanahorias, calabacines y feta son un aperitivo…
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Ensalada de rúcula y mango
La ensalada de rúcula y mango con mozzarella fiordilatte y jamón curado es un plato…
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Crepes de zanahoria
Las crepes de zanahoria son deliciosas, coloridas, originales, para rellenar al gusto, perfectas para un…
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Arroz frío con pesto de rúcula
El arroz frío con pesto de rúcula enriquecido con tomatitos y calabacines es un primero…
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Pastel de claras de huevo al café
El pastel de claras de huevo al café es un dulce esponjoso para disfrutar en…
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Panecillos crujientes
Los panecillos crujientes hechos en casa son pequeños bocados fáciles de preparar: deliciosos para rellenar…
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Calabacines sazonados
Los calabacines sazonados son una guarnición vegetariana sencilla y deliciosa que se prepara en pocos…
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Chuletas de cerdo con cuscús
Chuletas de cerdo con cuscús de verduras: un plato único rico y sabroso para una…