cucinavistamare
Sueño con una cocina con vista al mar, pero mientras tanto cuento las recetas de la tradición y las de todos los días en mi casa.
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Copas de crema de calabaza
Las copas de crema de calabaza son un postre de cuchara delicioso y con un…
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Rollitos de pasta filo con peras
Los rollitos de pasta filo con peras son dulces crujientes por fuera con un relleno…
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Focaccia de cereales
La focaccia de cereales es un pan fermentado suave, sabroso y delicioso, bueno solo o…
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Curry de garbanzos con verduras
El curry de garbanzos con verduras es un plato completo, caliente y «confortante», una receta…
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Coliflor al horno con queso y aceitunas
La coliflor al horno con queso y aceitunas es un acompañamiento rico, sabroso, un plato…
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Tarta salada a mi manera
La tarta salada a mi manera nace como una forma de vaciar la nevera: es…
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Rollitos de col ligera
Los rollitos de col ligera son delicados paquetitos rellenos de carne y verduras, un segundo…
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Madeleine con harina de arroz
Las madeleine con harina de arroz son pastelitos suaves, ligeros, delicados, perfumados con vainilla, perfectos…
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Biscuffin
Los biscuffin son pastelitos muy suaves sin lactosa: magdalenas con sabor a galleta, blandas, esponjosas…
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Salsa de mostaza
La salsa de mostaza con la adición de lágrimas de cebolla de Valdelsa es un…