cucinavistamare
Sueño con una cocina con vista al mar, pero mientras tanto cuento las recetas de la tradición y las de todos los días en mi casa.
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Mini pizzas de berenjena en freidora de aire
Las mini pizzas de berenjena en freidora de aire se preparan en pocos minutos y…
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Pasta al horno berenjenas y scamorza
La pasta al horno berenjenas y scamorza es un primer plato rico, sabroso y «filante»:…
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Tiramisú biscoff
El tiramisú biscoff es un postre fresco, delicioso y sin cocción: galletas de canela, café,…
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Pinsa al pesto de pistacho
La pinsa al pesto de pistacho con la mozzarella, la mortadela en lonchas, el pesto…
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Brioche con miel
Las brioche con miel son croissants de masa brioche super suaves, aromatizadas y rellenas con…
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Brochetas de melón a la parrilla y jamón
Las brochetas de melón a la parrilla y jamón son un aperitivo veraniego sabroso y…
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Plumcake espinacas tiernas y queso fresco
El plumcake de espinacas tiernas y queso fresco es un aperitivo delicioso: perfecto para el…
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Parmigiana de patatas
La parmigiana de patatas con jamón cocido y provola, excelente para disfrutar caliente y fundente,…
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Risotto con tallos de ajo gigante
El risotto con tallos de ajo gigante es un primer plato un poco particular: ¡un…
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Focaccia dulce con frutos del bosque
La focaccia dulce con frutos del bosque es un dulce fermentado sencillo y delicioso para…