cucinavistamare
Sueño con una cocina con vista al mar, pero mientras tanto cuento las recetas de la tradición y las de todos los días en mi casa.
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Lomo de cerdo con miel
El lomo de cerdo con miel es un asado jugoso, exquisito, sabroso, ideal para la…
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Génépy
El Génépy es un famoso licor del Valle de Aosta con un sabor fuerte y…
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Gnocchi de polenta speck y fontina
Los gnocchi de polenta speck y fontina son un primer plato rico, suculento y sabroso:…
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Pastelitos de cacao y avellana
Los pastelitos de cacao y avellana rellenos con crema de gianduia son dulces deliciosos para…
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Tarta de ricotta y cereza
La tarta de ricotta y cereza es un pastel para disfrutar fresco: una crujiente base…
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Sopa de calabaza y alubias
La sopa de calabaza y alubias es un plato cremoso, rico, caliente y «confortante», una…
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Mini baguette
Las mini baguettes son deliciosos panecillos suaves y sabrosos perfectos para rellenar para un tentempié,…
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Patatas ricas en sartén
Las patatas ricas en sartén son deliciosas, sabrosas y filantes: con algunos atajos se preparan…
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Caldo de alcachofas
El caldo de alcachofas es una sopa rica, sabrosa, sencilla y genuina: ¡perfecta para la…
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Polenta a la valdostana
La polenta a la valdostana es un plato único rico, sustancioso y sencillo, un plato…