cucinavistamare
Sueño con una cocina con vista al mar, pero mientras tanto cuento las recetas de la tradición y las de todos los días en mi casa.
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Pizza con un gramo de levadura
Pizza con un gramo de levadura, fina, suave pero crujiente, con el clásico borde un…
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Cestitas de pan carasau
Las cestitas de pan carasau son un aperitivo delicioso, sabroso, sencillo, ligero, crujiente: perfectas para…
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Pollito al Genepy
El pollito al Genepy es un segundo plato delicioso, especiado, aromático, perfumado, una receta «sofisticada»…
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Pasta con setas y castañas
La pasta con setas y castañas es un primer plato con aromas otoñales, una receta…
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Galletitas de té a la rosa
Las galletitas de té a la rosa son deliciosos y fragantes dulces de masa quebrada…
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Tarta de queso San Sebastián
La tarta de queso San Sebastián es una tarta cremosa, fresca, deliciosa, un postre exquisito…
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Hamburguesa de invierno con mermelada de cebolla
La hamburguesa de invierno con mermelada de cebolla es un plato perfecto de street food…
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Necci toscani
Los necci toscanos son una receta tradicional toscana: crepes gruesas de harina de castañas para…
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Pastelitos de arroz con azafrán
Los pastelitos de arroz con azafrán con calabacines y provola son un sabroso entrante caliente…
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Tarta rústica cebollas castañas y speck
La tarta rústica cebollas, castañas y speck es un plato único con todo el sabor…