cucinavistamare
Sueño con una cocina con vista al mar, pero mientras tanto cuento las recetas de la tradición y las de todos los días en mi casa.
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Tigelle suaves
Tigelle suaves: una masa ligera, digerible y suave para preparar deliciosas focaccias para disfrutar con…
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Piadina de espelta y lentejas
La piadina de espelta y lentejas es excelente para un tentempié o para un almuerzo…
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Orecchiette al pesto de calabacines y pistachos
Las orecchiette al pesto de calabacines y pistachos son un primer plato con un sabor…
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Tarta marroquí
La tarta marroquí es un dulce de despensa a capas, perfecto para empezar el día…
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Rollitos de lomo al lambrusco
Los rollitos de lomo al lambrusco son un segundo plato rápido, para preparar en pocos…
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Friselle a la mediterránea
Las friselle a la mediterránea son un plato humilde, simple, rápido, fresco, sabroso y delicioso:…
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Linguine a los sabores del huerto
Las linguine a los sabores del huerto son un primer plato fresco, sabroso y colorido:…
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Bocaditos de focaccia
Los bocaditos de focaccia son deliciosos pequeños panecillos suaves, excelentes solos o rellenos con salami,…
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Rosquilla de nata con cerezas especiadas
La rosquilla de nata con cerezas especiadas es buena, esponjosa y perfumada de vainilla, perfecta…
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Pici con guanciale y tallos de ajo
Los pici con guanciale y tallos de ajo son un primer plato sabroso y delicioso,…