cucinavistamare
Sueño con una cocina con vista al mar, pero mientras tanto cuento las recetas de la tradición y las de todos los días en mi casa.
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Cantumatti con crema diplomática
Los cantumatti con crema diplomática son un postre realmente original: una crema suave y aterciopelada…
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Pan de molde tricolor
El pan de molde tricolor es suave, excelente para preparar tostadas y sándwiches, perfecto para…
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Ensalada de champiñones y queso parmesano
La ensalada de champiñones y queso parmesano es un acompañamiento sabroso perfecto para cualquier segundo…
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Asado en costra de pistachos
El asado en costra de pistachos con lágrimas de cebolla de Valdelsa es un segundo…
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Lasaña a la boloñesa
La lasaña a la boloñesa es una receta típica de Emilia, específicamente de la ciudad…
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Galletas de vainilla y cacao
Las galletas de vainilla y cacao son deliciosos pastelitos perfectos para todas tus pausas golosas:…
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Rosquilla al agua con cebada y cacao
La rosquilla al agua con cebada y cacao soluble es un dulce perfecto para el…
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Mini gofres rellenos
Los mini gofres rellenos con asado de ternera y calabacines a la parrilla son perfectos…
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Bollitos de zanahoria
Los bollitos de zanahoria son bocaditos de pan aromatizados con un delicioso y colorido puré…
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Timbalitos de polenta
Los timbalitos de polenta al horno son un aperitivo sabroso y elegante perfecto para cualquier…