cuciniamoemangiamo
Hola, me llamo Mariarosaria y mi blog cuciniAMO e mangiAMO es mi tercer hijo. Lo cuido con pasión y dedicación, tal como se hace con un hijo o con cualquier persona querida. Aquí encontrarás recetas de la tradición napolitana, pero no solo eso… no me gusta ponerme límites en la vida, mucho menos en la cocina 😉.
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Masa loca
La masa loca es una receta base perfecta para la preparación de tartas saladas como…
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Calabacines a la scapece
Los calabacines a la scapece son un acompañamiento típico de la cocina napolitana, perfecto para…
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Leche condensada
A pesar de que en el supermercado es fácil de encontrar, últimamente, dado también su…
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Pesto alla trapanese
El pesto alla trapanese es una salsa cruda típica de la cocina siciliana que se…
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Té frío con limón
Cuando en verano las temperaturas son elevadas, mantenerse hidratado es absolutamente importante y beber agua…
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Panna cotta menta y chocolate
La panna cotta menta y chocolate es un postre en el que la bondad del…
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Penne all’arrabbiata
Las penne all’arrabbiata son un primer plato típico de la cocina romana que luego se…
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Bollos de hamburguesa
No me lo tomen a mal las grandes cadenas de comida rápida, pero yo prefiero…
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Biancomangiare
El biancomangiare es un postre típico de la tradición siciliana con una consistencia similar a…
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Bruschettas con salchicha y stracchino
¿Buscas una idea deliciosa para presentar en la mesa en tus cenas o aperitivos con…