cuciniamoemangiamo
Hola, me llamo Mariarosaria y mi blog cuciniAMO e mangiAMO es mi tercer hijo. Lo cuido con pasión y dedicación, tal como se hace con un hijo o con cualquier persona querida. Aquí encontrarás recetas de la tradición napolitana, pero no solo eso… no me gusta ponerme límites en la vida, mucho menos en la cocina 😉.
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Plumcake de San Valentín
En el día dedicado a los enamorados, ¿quieres sorprender a tu pareja o simplemente preparar…
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Churros
Los churros son dulces típicos españoles, de forma cilíndrica alargada, generalmente preparados con una masa…
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Morcilla dulce
La morcilla dulce es una crema a base de chocolate que se prepara comúnmente en…
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Smacafam
El smacafam, literalmente «saca hambre», es un pastel rústico típico del Trentino-Alto Adige que se…
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Albóndigas de escarola
Las albóndigas de escarola son un plato de aprovechamiento delicioso que tiene como protagonistas las…
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Panettone gastronómico
Recién salidos de las comilonas navideñas, nos preparamos, en estos días, para elaborar el menú…
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Galletas reno Rudolph
En Navidad, las galletas nunca son suficientes, sobre todo si hay niños en casa. De…
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Ñoquis de ricotta con salsa de tomate
Uno de los ingredientes más versátiles en la cocina es sin duda la ricotta, con…
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Ensalada de refuerzo
En Nápoles, la ensalada de refuerzo, junto con la pizza de escarolas y las frituras…
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Galletas efecto vidrio
Estas galletas efecto vidrio son pastas muy llamativas, perfectas para el periodo navideño ya próximo.…