cuciniamoemangiamo
Hola, me llamo Mariarosaria y mi blog cuciniAMO e mangiAMO es mi tercer hijo. Lo cuido con pasión y dedicación, tal como se hace con un hijo o con cualquier persona querida. Aquí encontrarás recetas de la tradición napolitana, pero no solo eso… no me gusta ponerme límites en la vida, mucho menos en la cocina 😉.
-
Coliflor en sartén con aceitunas y tomates secos
La coliflor en sartén con aceitunas y tomates secos es un acompañamiento otoñal muy bueno…
-
Rollos de lasaña con ricotta, espinacas y mozzarella
La lasaña es uno de esos platos típicos de la tradición culinaria italiana que nos…
-
Bretzel
En mis últimas vacaciones recorriendo Trentino, Austria y Alemania, me alimenté principalmente de tres cosas:…
-
Pan con aceitunas y tomates secos (sin amasar)
Los puristas de la panificación, muy probablemente, fruncirán el ceño ante este pan con aceitunas…
-
Galletas dedos de bruja
Se acerca Halloween y ¿no vas a preparar unas galletas dedos de bruja? Galletas de…
-
Pasta quebrada rápida
La pasta quebrada es una de las preparaciones más famosas del arte de la pastelería…
-
Copa Malù
La copa Malù es un postre frío que puedes encontrar en la sección refrigerada de…
-
Tarta vertida con crema de requesón y chocolate
La tarta vertida con crema de requesón y chocolate es un postre muy delicioso que…
-
Pizzetas rojas romanas
Aquí en Roma, en cualquier panadería que entres, siempre encontrarás en exhibición, junto con las…
-
Sopa de calabacín largo (con pasta)
La sopa de calabacín largo es un plato típico de la cocina siciliana que se…