cuciniamoemangiamo
Hola, me llamo Mariarosaria y mi blog cuciniAMO e mangiAMO es mi tercer hijo. Lo cuido con pasión y dedicación, tal como se hace con un hijo o con cualquier persona querida. Aquí encontrarás recetas de la tradición napolitana, pero no solo eso… no me gusta ponerme límites en la vida, mucho menos en la cocina 😉.
-
Sopa de col rizada, calabaza y garbanzos
En las frías noches de invierno no hay nada mejor que una sopa caliente para…
-
Migliaccio salado
El migliaccio salado, también llamado «a’ pizza e’ farenella» es un pastel rústico cuya masa,…
-
Focaccia barese
La focaccia barese es una focaccia de origen pugliese caracterizada por una masa muy suave…
-
Galletas de mantequilla de cacahuete
Las galletas de mantequilla de cacahuete, o peanut butter cookies, son galletitas fragantes cuyo ingrediente…
-
Cannoli de pizza (con base de pizza lista)
Más que una receta, estos cannoli de pizza son una mera ensambladura de ingredientes, una…
-
Focaccia de masa blanda (rellena)
La focaccia de masa blanda rellena es la receta que te ayudará siempre que quieras…
-
Friarielli
Los friarielli, una variedad de brócoli típica del territorio de la Campania y con un…
-
Roscón de reyes
El roscón de reyes o roscón de los Reyes Magos es un dulce típico de…
-
Arbolitos salados con salchicha y brócoli
Estos arbolitos salados con salchicha y brócoli son perfectos para enriquecer tu mesa en los…
-
Sopa maridada
Es un matrimonio muy exitoso entre las verduras y la carne de la sopa maridada,…