cuciniamoemangiamo
Hola, me llamo Mariarosaria y mi blog cuciniAMO e mangiAMO es mi tercer hijo. Lo cuido con pasión y dedicación, tal como se hace con un hijo o con cualquier persona querida. Aquí encontrarás recetas de la tradición napolitana, pero no solo eso… no me gusta ponerme límites en la vida, mucho menos en la cocina 😉.
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Pasta al horno con brócoli y salchicha
La pasta al horno es un primer plato rico y sabroso, perfecto para llevar a…
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Albóndigas de lentejas con salsa
Las albóndigas de lentejas con salsa son una alternativa válida a las más clásicas albóndigas…
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Sopa de col rizada, calabaza y garbanzos
En las frías noches de invierno no hay nada mejor que una sopa caliente para…
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Migliaccio salado
El migliaccio salado, también llamado «a’ pizza e’ farenella» es un pastel rústico cuya masa,…
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Focaccia barese
La focaccia barese es una focaccia de origen pugliese caracterizada por una masa muy suave…
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Galletas de mantequilla de cacahuete
Las galletas de mantequilla de cacahuete, o peanut butter cookies, son galletitas fragantes cuyo ingrediente…
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Cannoli de pizza (con base de pizza lista)
Más que una receta, estos cannoli de pizza son una mera ensambladura de ingredientes, una…
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Focaccia de masa blanda (rellena)
La focaccia de masa blanda rellena es la receta que te ayudará siempre que quieras…
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Friarielli
Los friarielli, una variedad de brócoli típica del territorio de la Campania y con un…
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Roscón de reyes
El roscón de reyes o roscón de los Reyes Magos es un dulce típico de…