cuochinprogress
Cuochinprogress es un blog de cocina dedicado a la cocina casera, auténtica y al alcance de todos. Entre recetas de la tradición italiana, postres esponjosos, bollería y panes aromáticos y platos de temporada, el blog transmite el placer de cocinar con sencillez y pasión. Un punto de referencia para quienes disfrutan experimentando en los fogones, paso a paso, con explicaciones claras y resultados garantizados.
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Tarta invertida de manzana
La TARTA INVERTIDA DE MANZANA es un dulce que conquista primero con la vista y…
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Rosquillas de patata al horno
Las ROSQUILLAS DE PATATA AL HORNO, esponjosas como una nube y con aroma a cítricos,…
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Callos a la pisana
Los CALLOS A LA PISANA son uno de los platos más auténticos de la tradición…
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Trufas red velvet
LAS TRUFAS RED VELVET son pequeñas joyas de pastelería, elegantes e irresistibles, capaces de conquistar…
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Raviolis negros con tartar de atún y hierbas aromáticas
LOS RAVIOLIS NEGROS CON TARTAR DE ATÚN Y HIERBAS AROMÁTICAS son un primer plato elegante…
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Lentejas guisadas
Las LENTEJAS GUISADAS representan uno de los platos más auténticos y reconfortantes de la cocina…
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Cartocci sicilianos
LOS CARTOCCI SICILIANOS son uno de los dulces emblemáticos de la tradición insular, irresistibles a…
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Muslos de pollo con miel y mostaza
Los MUSLOS DE POLLO CON MIEL Y MOSTAZA son un plato de carácter decidido e…
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Cupcake red velvet
Los CUPCAKE RED VELVET son pequeños capolavoros de repostería con un encanto atemporal, reconocibles por…
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Castagnole al Alchermes al horno
Las CASTAGNOLE AL ALCHERMES AL HORNO cuentan el Carnaval con colores vivos y aromas inconfundibles.…