cuochinprogress
Cuochinprogress es un blog de cocina dedicado a la cocina casera, auténtica y al alcance de todos. Entre recetas de la tradición italiana, postres esponjosos, bollería y panes aromáticos y platos de temporada, el blog transmite el placer de cocinar con sencillez y pasión. Un punto de referencia para quienes disfrutan experimentando en los fogones, paso a paso, con explicaciones claras y resultados garantizados.
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Brioche Pandoro del tío Rocco
La BRIOCHE PANDORO DEL TÍO ROCCO es una nube de dulzura que combina tradición y…
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Pastel de carne en molde
El PASTEL DE CARNE EN MOLDE es un gran clásico de la cocina casera, perfecto…
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Fettuccine con alcachofas y speck
Las FETTUCCINE CON ALCACHOFAS Y SPECK son un primer plato lleno de sabores y contrastes,…
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Scarpaccia de calabacines
La SCARPACCIA DE CALABACINES es una tarta salada rústica, típica de la tradición toscana, en…
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Koulourakia griegos con mantequilla
Los KOULOURAKIA son galletas tradicionales griegas, típicamente preparadas durante la Pascua, pero apreciadas todo el…
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Bollos de cruz (Hot Cross Buns)
Los HOT CROSS BUNS son suaves panecillos dulces típicos de la tradición anglosajona, especialmente asociados…
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Cupcake de Pascua con chocolate blanco
LOS CUPCAKES DE PASCUA CON CHOCOLATE BLANCO son dulces elegantes y deliciosos, perfectos para celebrar…
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Cobbler de fresas
El COBBLER DE FRESAS es un postre típico de la tradición anglosajona, muy popular en…
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Colomba brioche
La COLOMBA BRIOCHE es una variante esponjosa y deliciosa de la tradicional Colomba de Pascua,…
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Tarta de manzana y fresas
La TARTA DE MANZANA Y FRESAS es un postre esponjoso, delicioso y aromático, perfecto para…