cuochinprogress
Cuochinprogress es un blog de cocina dedicado a la cocina casera, auténtica y al alcance de todos. Entre recetas de la tradición italiana, postres esponjosos, bollería y panes aromáticos y platos de temporada, el blog transmite el placer de cocinar con sencillez y pasión. Un punto de referencia para quienes disfrutan experimentando en los fogones, paso a paso, con explicaciones claras y resultados garantizados.
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Pasta y coliflor a la napolitana
La PASTA Y COLIFLOR A LA NAPOLITANA es un plato de la tradición napolitana, sencillo…
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Rollitos de col rizada con patatas, aceitunas y alcaparras
Los ROLLITOS DE COL RIZADA CON PATATAS, ACEITUNAS Y ALCAPARRAS son un plato fácil, sabroso…
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Bizcocho de naranja
El BIZCOCHO DE NARANJA es un dulce esponjoso y aromático, perfecto para el desayuno o…
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Ñoquis rellenos de Taleggio con salsa al pesto
Los ÑOQUIS RELLENOS DE TALEGGIO CON SALSA AL PESTO son un primer plato refinado y…
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Galletas de ricotta y limón
LAS GALLETAS DE RICOTTA Y LIMÓN son bollitos suaves y aromáticos, perfectos para el desayuno…
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Scacciata catanese
La SCACCIATA CATANESE es un plato típico de la cocina siciliana, en particular de la…
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Tarta suave red velvet
La TARTA SUAVE RED VELVET es un postre elegante y espectacular, perfecto para ocasiones especiales…
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Pasta con guanciale y brócoli romanesco
La PASTA CON GUANCIALE Y BRÓCOLI ROMANESCO es un primer plato sencillo y rápido que,…
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Costillas en salsa
Las COSTILLAS EN SALSA son un plato sabroso y lleno de la tradición italiana, perfecto…
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Tarta de manzana sin azúcar
La TARTA DE MANZANA SIN AZÚCAR es un postre sano y genuino, perfecto para quienes…