cuochinprogress
Cuochinprogress es un blog de cocina dedicado a la cocina casera, auténtica y al alcance de todos. Entre recetas de la tradición italiana, postres esponjosos, bollería y panes aromáticos y platos de temporada, el blog transmite el placer de cocinar con sencillez y pasión. Un punto de referencia para quienes disfrutan experimentando en los fogones, paso a paso, con explicaciones claras y resultados garantizados.
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Tarta fría de yogur griego, nueces y miel
La TARTA FRÍA DE YOGUR GRIEGO, NUECES Y MIEL es un postre fresco, cremoso y…
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Tomates rellenos de arroz, atún y aceitunas
LOS TOMATES RELLENOS DE ARROZ, ATÚN Y ACEITUNAS son un plato veraniego, fresco y sabroso,…
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Tarta salada de patatas y panceta
La TARTA SALADA DE PATATAS Y PANCETA es un plato fácil, sabroso y contundente, perfecto…
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Braciole napolitanas
Las BRACIOLE NAPOLITANAS son un sabroso plato de la tradición napolitana, rico pese a su…
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Pulpo a la gallega
El PULPO A LA GALLEGA, típico de Galicia (la región de la que toma el…
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Orecchiette con mejillones y tomatitos confitados
Las ORECCHIETTE CON MEJILLONES Y TOMATITOS CONFIT son un primer plato sencillo y sabroso, perfecto…
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Pimientos rellenos de cuscús
LOS PIMIENTOS RELLENOS DE CUSCÚS son un plato veraniego colorido y sabroso, ligero y fresco,…
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Orecchiette con cigalas
Las ORECCHIETTE CON LAS CIGALAS son un plato en el que los sabores del mar…
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Tarta de melocotón y amaretti
La TARTA DE MELOCOTÓN Y AMARETTI es un postre veraniego, de aspecto rústico y sabor…
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Espaguetis ajo, aceite, guindilla y gambones
AJO, ACEITE, GUINDILLA Y GAMBONES es un clásico de la tradición culinaria italiana, amado por…