cuochinprogress
Cuochinprogress es un blog de cocina dedicado a la cocina casera, auténtica y al alcance de todos. Entre recetas de la tradición italiana, postres esponjosos, bollería y panes aromáticos y platos de temporada, el blog transmite el placer de cocinar con sencillez y pasión. Un punto de referencia para quienes disfrutan experimentando en los fogones, paso a paso, con explicaciones claras y resultados garantizados.
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Brisée con salmón y puerros
La BRIÉE CON SALMÓN Y PUERROS es una deliciosa tarta salada, de sabor original y…
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Tronco de pistacho
El TRONCO DE PISTACHO, variante del clásico tronco de Navidad, es un postre suave, cremoso…
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Fregola con calabaza y col negra
La FREGOLA CON CALABAZA Y COL NEGRA es un primer plato original y rústico, delicioso…
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Tarta salada de salmón y espinacas
La TARTA SALADA DE SALMÓN Y ESPINACAS es un plato rico y sabroso que puede…
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Cúpula de Panettone y helado
La CÚPULA DE PANETTONE Y HELADO es un postre fresco y delicioso, típicamente navideño. Prepararlo…
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Guirnalda de hojaldre a la canela
La GUIRNALDA DE HOJALDRE A LA CANELA es un dulce navideño rápido, sencillo y delicioso,…
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Pasta con atún fresco, aceitunas y alcaparras
La PASTA CON ATÚN, ACEITUNAS Y ALCAPARRAS es un primer plato sabroso y aromático de…
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Profiteroles salados
Los PROFITEROLES SALADOS son la versión sabrosa y de gran impacto del postre homónimo. Son…
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Flanitos de col rizada y crema de pecorino
Los FLANITOS DE COL RIZADA Y CREMA DE PECORINO son un aperitivo perfecto, sencillo y…
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Sbriciolata chocolate y peras
La SBRICIOLATA CHOCOLATE Y PERAS es un postre riquísimo, con una cobertura crujiente y un…