cuochinprogress
Cuochinprogress es un blog de cocina dedicado a la cocina casera, auténtica y al alcance de todos. Entre recetas de la tradición italiana, postres esponjosos, bollería y panes aromáticos y platos de temporada, el blog transmite el placer de cocinar con sencillez y pasión. Un punto de referencia para quienes disfrutan experimentando en los fogones, paso a paso, con explicaciones claras y resultados garantizados.
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Pizza rellena en sartén
La PIZZA RELLENA EN SARTÉN es una preparación que no tiene nada que envidiar a…
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Calabazas de hojaldre y Nutella
Las CALABAZAS DE HOJALDRE Y NUTELLA son unos dulces simpáticos y riquísimos, ideales para ofrecer…
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Tarta Camilla
La TARTA CAMILLA es un dulce esponjoso, suave y aromático, sin mantequilla y sin lactosa,…
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Crostata de ricota y alchermes
La TARTA DE RICOTA Y ALCHERMES es un postre de un encantador color rosa, atractivo…
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Galletas de calabaza
LAS GALLETAS DE CALABAZA, hechas sin mantequilla, son unos dulces típicamente otoñales, fáciles de preparar,…
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Fettuccine con rebozuelos o níscalos
Las FETTUCCINE CON REBOZUELOS O NÍSCALOS son un primer plato de la tradición familiar italiana,…
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Honguitos de masa quebrada
LOS HONGUITOS DE MASA QUEBRADA son unas galletas simpáticas y alegres, ricas y muy decorativas,…
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Rosquillas ciocias
Las ROSQUILLAS CIOCIAS, también llamadas CIAMMELLE, son una preparación salada sencilla pero deliciosa típica de…
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Torcetti de mantequilla
LOS TORCETTI DE MANTEQUILLA son unos dulces de la tradición piamontesa que no pueden faltar…
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Escalopines de pavo al limón
Los ESCALOPINES DE PAVO AL LIMÓN son un segundo plato ligero y sabroso, perfecto para…