cuochinprogress
Cuochinprogress es un blog de cocina dedicado a la cocina casera, auténtica y al alcance de todos. Entre recetas de la tradición italiana, postres esponjosos, bollería y panes aromáticos y platos de temporada, el blog transmite el placer de cocinar con sencillez y pasión. Un punto de referencia para quienes disfrutan experimentando en los fogones, paso a paso, con explicaciones claras y resultados garantizados.
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Conejo pimientos y aceitunas
El CONEJO PIMIENTOS Y ACEITUNAS es un segundo plato de carne muy sabroso, presente en…
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Albondigas de berenjena y atún
Las ALBONDIGAS DE BERENJENA Y ATÚN son unos bocados apetitosos y sabrosos, crujientes por fuera…
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Tarta de coco sin báscula
La TARTA DE COCO SIN BÁSCULA es un dulce ligero y aromático, perfecto para el…
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Pesto a la trapanesa
El PESTO A LA TRAPANESA o «agghiata trapanisa» en dialecto, es un condimento clásico de…
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Ensalada de frijoles negros
La ENSALADA DE FRIJOLES NEGROS, fácil de hacer y sabrosa, es perfecta para preparar en…
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Espaguetis con berenjena y ricotta salada
Los ESPAGUETIS CON BERENJENA Y RICOTTA son un primer plato sabroso, pero de sabor delicado,…
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Tarta beneventana
La TARTA BENEVENTANA, conocida también como tarta portuguesa, es un postre poco conocido típico de…
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Pasta con bacalao y aceitunas
La PASTA CON BACALAO Y ACEITUNAS es un primer plato sabroso y delicioso, contundente y…
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Focaccia con pimientos y aceitunas
La FOCACCIA CON PIMIENTOS Y ACEITUNAS es un producto especial y delicioso, fácil de preparar…
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Conejo a la cazadora
El CONEJO A LA CAZADORA es un segundo plato de la cocina familiar tradicional de…