cuochinprogress
Cuochinprogress es un blog de cocina dedicado a la cocina casera, auténtica y al alcance de todos. Entre recetas de la tradición italiana, postres esponjosos, bollería y panes aromáticos y platos de temporada, el blog transmite el placer de cocinar con sencillez y pasión. Un punto de referencia para quienes disfrutan experimentando en los fogones, paso a paso, con explicaciones claras y resultados garantizados.
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Tarta de calabaza
La TARTA DE CALABAZA, en su versión italiana, es un bizcocho tradicional de muchas zonas,…
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Tarta tenerina
La TARTA TENERINA es un postre típico de la ciudad de Ferrara, un pecado de…
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Risotto de pimientos
El RISOTTO DE PIMIENTOS es un plato sencillo y fresco, perfecto para servir en verano…
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Chiffon cake de chocolate y café
La CHIFFON CAKE DE CHOCOLATE Y CAFÉ es un bizcocho delicado pero riquísimo, ligero y…
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Chuletas con uvas
Las CHULETAS CON UVAS son un segundo plato sabroso y singular de la tradición campesina,…
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Cheesecake de caramelo salado sin gelatina
El CHEESECAKE DE CARAMELO SALADO sin gelatina es un delicioso postre, cremoso y de sabor…
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Linguine con totani, calabacines y zanahorias
Las LINGUINE CON TOTANI, CALABACINES Y ZANAHORIAS son un primer plato sabroso y alegre, fácil…
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Financier de pistacho
Los FINANCIER DE PISTACHO son unos bocaditos esponjosos, suaves y muy golosos que se encuentran…
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Tarta de melocotones y yogur
La TARTA DE MELOCOTONES es un clásico de la cocina familiar, un postre sabroso y…
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Pasta con cebollas y paté de aceitunas
La PASTA CON CEBOLLAS Y PATÉ DE ACEITUNAS es un primer plato original y riquísimo,…