cuochinprogress
Cuochinprogress es un blog de cocina dedicado a la cocina casera, auténtica y al alcance de todos. Entre recetas de la tradición italiana, postres esponjosos, bollería y panes aromáticos y platos de temporada, el blog transmite el placer de cocinar con sencillez y pasión. Un punto de referencia para quienes disfrutan experimentando en los fogones, paso a paso, con explicaciones claras y resultados garantizados.
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Dulce de ricotta de búfala y melocotones
El DULCE DE RICOTTA DE BÚFALA Y MELOCOTONES es un delicioso postre de cucharilla, fácil…
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Pastel de anchoas, patatas y tomates
El PASTEL DE ANCHOAS, PATATAS Y TOMATES es un plato sencillo de la tradición marinera…
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Orecchiette de grano quemado con tomates y ricotta salada
Las ORECCHIETTE DE GRANO QUEMADO CON TOMATES Y RICOTTA SALADA son un primer plato delicioso…
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Cheesecake Mars
La CHEESECAKE MARS es un postre fantástico, fácil de preparar y sin hornear, que nace…
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Parmigiana de berenjenas
La PARMIGIANA DE BERENJAS es uno de esos platos a los que resulta realmente imposible…
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Tarta de albaricoques y arándanos rojos deshidratados
La TARTA DE ALBARICOQUES Y ARÁNDANOS ROJOS es un delicioso dulce de horno, perfecto para…
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Albaricoques a la plancha con stracchino, jamón y miel
Los ALBARICOQUES A LA PLANCHA CON STRACCHINO, JAMÓN Y MIEL son un aperitivo rapidísimo, sencillo…
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Ensalada de pasta con pesto, jamón y queso
LA ENSALADA DE PASTA CON PESTO, JAMÓN Y QUESO es un primer plato veraniego, fresco…
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Calabacines y berenjenas a la parrilla con salsa de yogur
Los CALABACINES Y BERENJENAS A LA PARRILLA CON SALSA DE YOGUR son un excelente plato…
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Tarta de albaricoques y yogur
La TARTA DE ALBARICOQUES Y YOGUR es un dulce sencillo y genuino, perfecto para el…