cuochinprogress
Cuochinprogress es un blog de cocina dedicado a la cocina casera, auténtica y al alcance de todos. Entre recetas de la tradición italiana, postres esponjosos, bollería y panes aromáticos y platos de temporada, el blog transmite el placer de cocinar con sencillez y pasión. Un punto de referencia para quienes disfrutan experimentando en los fogones, paso a paso, con explicaciones claras y resultados garantizados.
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Solomillo de cerdo con ciruelas y cebolla
El SOLOMILLO DE CERDO CON CIRUELAS Y CEBOLLA es un suculento segundo plato, sencillo pero…
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Galletas helado con cerezas
LAS GALLETAS HELADO CON CEREZAS son una merienda deliciosa, fácil de preparar y realmente exquisita,…
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Ensalada de farro
LA ENSALADA DE FARRO es un primer plato excelente y fresco —o plato único si…
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Dulce de hojaldres y crema de leche
El DULCE DE HOJALDRES Y CREMA DE LECHE es un delicioso postre que se puede…
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Tarta de cerezas
La TARTA DE CEREZAS es un gran clásico de los postres horneados de la buena…
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Pimientos con migas y atún
Los PIMIENTOS CON MIGAS Y ATÚN son un plato sencillo pero riquísimo de la cocina…
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Tarta con masa quebrada al aceite
La TARTA CON MASA QUEBRADA AL ACEITE es un dulce de horno sencillo y rápido,…
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Croquetas de ricotta y espinacas
Las CROQUETAS DE RICOTTA Y ESPINACAS son unos bocaditos suaves y deliciosos, ideales para servir…
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Calamares rellenos de feta y tomatitos
LOS CALAMARES RELLENOS DE FETA Y TOMATITOS son un perfecto segundo plato o plato único,…
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Ragú de verduras
El RAGÚ DE VERDURAS es un plato sabroso y alegre de la tradición rural italiana,…