cuochinprogress
Cuochinprogress es un blog de cocina dedicado a la cocina casera, auténtica y al alcance de todos. Entre recetas de la tradición italiana, postres esponjosos, bollería y panes aromáticos y platos de temporada, el blog transmite el placer de cocinar con sencillez y pasión. Un punto de referencia para quienes disfrutan experimentando en los fogones, paso a paso, con explicaciones claras y resultados garantizados.
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Codillo al vino tinto
El CODILLO AL VINO TINTO es un segundo plato vigoroso y lleno de sabor, típico…
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TARTA FEDORA
La TARTA FEDORA es un fantástico dulce siciliano, más concretamente de Catania, que se caracteriza…
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Filetes de cerdo con mostaza y manzanas
LOS FILETES DE CERDO CON MOSTAZA Y MANZANAS son un segundo de carne fácil y…
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Galletas grano de café
LAS GALLETAS GRANO DE CAFÉ son galletitas sencillas de preparar y realmente deliciosas, perfectas para…
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Galletas saladas al Parmigiano
LAS GALLETAS SALADAS AL PARMIGIANO, rellenas con una crema de stracchino y gorgonzola, son un…
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Cestitos de polenta con boletus
LOS CESTITOS DE POLENTA CON BOLETUS Y CREMA DE PARMESANO son unas apetitosas raciones individuales…
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Tarta de castañas y chocolate
La TARTA DE CASTAÑAS Y CHOCOLATE es una exquisita tarta otoñal, cremosa y de sabor…
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Linguine con atún y aceitunas taggiasche con aroma a orégano
Las LINGUINE CON ATÚN Y ACEITUNAS son un primer plato rápido, sabroso y con sabor…
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Cheesecake Bounty
La CHEESECAKE BOUNTY es un postre sin horno, fresco, cremoso y muy goloso que se…
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Amatriciana
LA AMATRICIANA es un plato súper tradicional de la cocina romana, elaborado con guanciale de…